Suggestions Semaine 25

 

Tartare de saumon frais et mariné à l’aneth et aux perles de citron -  13.00

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Croustilles  d’escargots au beurre à la liqueur de safran, rémoulade de céleri aux noix -  13.00

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Tomate et mozzarella à l’huile de basilic -  9.00

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Terrine de foie gras de Canard du Palais – 14.00

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Dos de cabillaud et Noix de St Jacques, fleurette à la coriandre -  22.00*

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Filet de dorade grillé sur peau, sauce homardine - 20.00

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Emincé de rognons de veau à la dijonnaise  - 18.00

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Pluma de porc à l’aigre douce à l’orange  - 20.00

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Paleron de boeuf à la plancha, croûton au foie gras - 19.00

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Brochettes de magret de canard en douceur de rhubarbe – 20.00

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Vacherin glacé yaourt framboises   7.50

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Vacherin à la mousseline de fraises et son coulis  - 7.50

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Clafoutis de cerises, glace au lait d’amande - 7.50

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Gratin de fruits frais glace vanille - 7.50

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* +2 € au menu à 32 et 35 €

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Nous nous efforçons d’actualiser les suggestions chaque semaine, toutefois des variations avec le tableau affiché dans le restaurant restent possibles. Nous vous remercions de votre compréhension.