Suggestions Semaine 12
Brochette de noix de St Jacques à la Nantua et saladine de poivrons doux - 14.00
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Salade tiède de gésiers de volaille confits – 13.00
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Terrine de foie gras de Canard du Palais – 14.00
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Filet de Dorade royale sur peau sauce safranée - 20.00
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Dos d’Eglefin et duo de St Jacques nage à la marseillaise - 20.00
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Noix de veau à la plancha au munster, crémeuse au cumin - 20.00
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Faux filet de boeuf à la plancha croûton au foie gras – 22.00*
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Tête de veau à la maraîchère sauce rémoulade - 18.00
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Brochette de magret de canard en douceur de fraises - 20.00
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Cuisses de grenouilles à la provençale
en entrée : 14.00, plat: 26.00**
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Mille feuilles à la mousseline de chocolat et poire - 7.00
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Charlotte au citron vert ragoût de fruits frais – 7.00
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Parfait glacé noisette et orange - 7.00
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Pain perdu tiède au méli mélo de fruits frais -7.00
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* +2 € au menu à 32 et 34 €
**+6 au menu à 34€
