Suggestions Semaine 49
Croustilles d’escargots au beurre persillé, saladine hivernale - 13.00
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Mousseline tiède de turbotin au saumon et aux perles de citron - 13.00
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Cassolette de champignons du moment - 16.00
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Terrine de foie gras de Canard du Palais – 14.00
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Brochettes de noix de St Jacques et saumon, sauce crustacine - 22.00*
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Choucroute de Cabillaud aux crevettes bouquet, sauce champagne - 22.00*
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Emincé de rognons de veau à la djionnaise - 18.00
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Mignons de porc aux morilles et aux champignons – 19.00
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Faux filet de boeuf en chevreuil, croûton au foie gras – 22.00*
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Brochettes de magret de canard aux pommes et au miel – 20.00
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Vacherin glacé framboise lait d’amande - 7.50
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Charlotte au chocolat à la poire - 7.50
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Mandarines rôties au Grand Marnier, glace au sésame - 7.50
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Croustillant de poire « Belle Hélène » à notre façon - 7.50
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* +2 € au menu à 32 et à 35 €
