Suggestions Semaine 22

 

Mesclun tiède d’aile de raie grenobloise et aux asperges à la coriandre  -  13.00

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Terrine du pêcheur tiède et sa noix de St Jacques au safran  – 13.00

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Tomate mozzarella à l’huile de basilic  – 9.00

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Terrine de foie gras de Canard du Palais – 14.00

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Dos de Cabillaud aux asperges, fleurette à l’oseille  -  20.00

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Filet de dorade sur peau au duo de St Jacques sauce crustacés  – 21.00

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Feuilleté de Sot L’y Laisse en blanquette d’asperges  - 19.00

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Suprême de pintade farci et poêlée de champignons et morilles  – 19.00

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Mignons de filet de boeuf toast au foie gras - 22.00*

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Brochette de magret de canard en douceur de rhubarbe - 20.00

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Gratin de fruit frais à l’amaretto glace vanille - 7.00

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Vacherin glacé mangue citron vert – 7.00

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Cheveux d’ange à la mousseline de framboise   - 7.00

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Tarte Tatin à l’abricot, caramel d’orange à la cannelle   -7.00

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* +2 € au menu à 32 et 34 €

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Nous nous efforçons d’actualiser les suggestions chaque semaine, toutefois des variations avec le tableau affiché dans le restaurant restent possibles. Nous vous remercions de votre compréhension.