Suggestions Semaine 41

 

Mesclun automnal aux gésiers de volaille confit et aux bolets -  12.00

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Purée d’avocat à la mexicaine aux crevettes bouquets et aux langoustines – 13.00

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Terrine de foie gras de Canard du Palais – 14.00

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Filet de dorade aux cêpes fleurette au yuzu -  20.00

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Brochettes de saumon et de St Jacques à la Nantua - 20.00

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Suprême de volaille poêlé aux bolets crémeuse au basilic - 19.00

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Emincé de rognons de veau à la dijonnaise – 18.00

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Paleron de veau à la plancha façon Marengo  - 20.00

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Brochette de magret de canard en douceur de prunes – 20.00

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Entrecôte de boeuf (300 g) et son croûton au foie gras- 25.00*

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Poire belle Hélène à notre façon  – 7.00

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Charlotte au chocolat et son carpaccio d’oranges – 7.00

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Vacherin glacé cassis – vanille - 7.00

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Ananas rôti au Malibu glace au lait de coco  -7.00

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* +4 € au menu à 34 € et 32€

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Nous nous efforçons d’actualiser les suggestions chaque semaine, toutefois des variations avec le tableau affiché dans le restaurant restent possibles. Nous vous remercions de votre compréhension.