Suggestions Semaine 16

 

Asperges sauce mousseline -  13.00

Avec Jambon de la Forêt Noire – 19.00

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Brochette de Noix de St Jacques à la marinière de courgette à la coriandre -  14.00

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Terrine de foie gras de Canard du Palais – 14.00

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Filet de Dorade sur peau aux asperges, crémeuse au safran -  21.00

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Brochettes de St Jacques et Cabillaud à l’amoricaine  - 21.00

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Désossé de gigot d’agneau à la plancha, jus au romarin  - 18.00

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Croustillant de ris de veau en blanquette aux champignons – 20.00

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Faux filet de boeuf au vin rouge croûton au foie gras - 22.00*

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Brochettes de magret de canard au poivre et baies de cassis – 20.00

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Coupe de fraises Romanoff à notre façon - 7.50

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Vacherin glacé nougat passion   7.50

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Mille feuille renversé à la mousseline de banane - 7.50

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Tiramisu du Palais - 7.50

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Tarte au citron - 7.50

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* +2 € au menu à 32 et 34 €

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Nous nous efforçons d’actualiser les suggestions chaque semaine, toutefois des variations avec le tableau affiché dans le restaurant restent possibles. Nous vous remercions de votre compréhension.