Suggestions Semaine 46

 

Mousseline tiède de dorade et de saumon Nantua au citron yuzu  -  13.00

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Mesclun tiède de chèvre chaud au magret de canard séché  – 13.00

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Terrine de foie gras de Canard du Palais – 15.00

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Rendez Vous du pêcheur à la Marseillaise -  20.00

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Médaillons de lotte à l’ail des ours et purée de potiron  – 22.00*

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Emincé de rognons de veau, crémeuse à la moutarde champignons et céleri - 18.00

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Escalopines de veau méli mélo de champignons – 20.00

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Brochettes de magret de canard en douceur de mandarines - 20.00

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Mignon de filet de boeuf à la plancha  croûtons au foie gras – 22.00*

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Brochettes de fruits exotiques rôtis au Grand Marnier, glace chocolat blanc  - 7.00

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Vacherin passion coco -  7.00

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Croustillant à la mousseline de coing - 7.00

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Profiteroles glacées à notre façon, sauce chocolat glace vanille- 7.00

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* +2 € au menu à 32 et 34 €

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Nous nous efforçons d’actualiser les suggestions chaque semaine, toutefois des variations avec le tableau affiché dans le restaurant restent possibles. Nous vous remercions de votre compréhension.