Suggestions Semaine 25
Tartare de saumon frais et mariné à l’aneth et aux perles de citron - 13.00
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Croustilles d’escargots au beurre à la liqueur de safran, rémoulade de céleri aux noix - 13.00
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Tomate et mozzarella à l’huile de basilic - 9.00
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Terrine de foie gras de Canard du Palais – 14.00
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Dos de cabillaud et Noix de St Jacques, fleurette à la coriandre - 22.00*
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Filet de dorade grillé sur peau, sauce homardine - 20.00
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Emincé de rognons de veau à la dijonnaise - 18.00
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Pluma de porc à l’aigre douce à l’orange - 20.00
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Paleron de boeuf à la plancha, croûton au foie gras - 19.00
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Brochettes de magret de canard en douceur de rhubarbe – 20.00
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Vacherin glacé yaourt framboises 7.50
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Vacherin à la mousseline de fraises et son coulis - 7.50
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Clafoutis de cerises, glace au lait d’amande - 7.50
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Gratin de fruits frais glace vanille - 7.50
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* +2 € au menu à 32 et 35 €
