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FIMU 2024

Samedi 18 et Dimanche 19 mai ouverture le soir pour 2 services : 19h00 et 21h00

Réservation uniquement par téléphone au 03.84.21.19.99

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EN ENTRÉE

Saumon mariné à l’ail des ours, tzatziki de concombre – 15 EUR

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Mesclun estival tiède du pêcheur aux Noix de St Jacques – 15 EUR

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Délice Franc comtois à la cancoillotte fondue – 13 EUR

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Terrine de foie gras de canard maison – 15 EUR

Toutes nos entrées peuvent être proposées en plat principal moyennant un supplément de 3 EUR

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EN PLAT PRINCIPAL

Dos d’Eglefin et  brochette de Noix de St Jacques, fleurette au safran de Rougegoutte – 25 EUR

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Fricassée de blanc de volaille au Comté – 19 EUR

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Pavé de paleron de boeuf régénéré à la plancha, croûton au foie gras – 22 EUR

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Emincé de rognons de veau à la bourguignonne – 19 EUR

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EN DESSERT

Quenelles de mousse au chocolat et sa garniture – 9 EUR

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Vacherin glacé du Palais – 9 EUR

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Gratin de fruits de saison à l’amaretto, glace vanille – 9 EUR

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Café gourmand – 10 EUR